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Lebensmittelführer 2: Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze,...

Lebensmittelführer 2: Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel für Diät, für Säuglinge, für Sportler. Inhalte, Zusätze, Ruckstände

Günter Vollmer, Gunter Josst, Dieter Schenker, Wolfgang Sturm, Norbert Vreden
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Content:
Chapter 1 Fleisch und Wurst (pages 1–38):
Chapter 2 Fisch, Krebs?, Schalen? und Weichtiere (pages 39–61):
Chapter 3 Eier, Milch und Kase (pages 62–96):
Chapter 4 Fette und Feinkost (pages 97–119):
Chapter 5 Gewarze, Aromen und Essig (pages 120–148):
Chapter 6 Trinkwasser und Mineralwasser (pages 149–167):
Chapter 7 Kaffee, Tee, Kakao (pages 168–188):
Chapter 8 Safte und Erfrischungsgetranke (pages 189–204):
Chapter 9 Alkoholische Getranke (pages 205–236):
Chapter 10 Lebensmittel fur eine besondere Ernahrung und diatetische Lebensmittel (pages 237–289):
Anno:
1995
Edizione:
2. Auflage
Casa editrice:
Wiley-VCH Verlag
Lingua:
german
Pagine:
350
ISBN 10:
3527625860
ISBN 13:
9783527625864
File:
PDF, 11.73 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
german, 1995
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